Tolles Spätsommerwetter

Bei strahlendem Sonnenschein und hochsommerlichen Temperaturen verwandelte sich der Borkener Stadtpark am vergangenen Sonntag in ein Paradies für Genießer. Tausende Besucherinnen und Besucher strömten zum 15. Nordhessischen Wecke- un Worschtmarkt, um die kulinarische Vielfalt der Region zu entdecken, regionale Spezialitäten zu probieren und einen geselligen Tag in besonderer Atmosphäre zu verbringen.

Schon am frühen Vormittag herrschte reges Treiben zwischen den Ständen. Bei ihren Rundgängen durch den Stadtpark konnten die Gäste die vielfältigen Angebote der heimischen und regionalen Bäckerei- und Metzgereibetriebe entdecken. Frisches Brot, leckere Kuchen und herzhaftes Gebäck trafen auf Ahle Worscht und Stracke von zahlreichen Metzgern. Dazu gab es Eintöpfe, Wecke-Werk, Baumstriezel, Steaks, Bratwurst, Käse, Schmandkartoffeln und vieles mehr. Die Auswahl ließ kaum Wünsche offen. Die zahlreichen Sitzplätze waren gut gefüllt und luden dazu ein, die kulinarischen Köstlichkeiten in geselliger Runde zu genießen.

Regionale Qualität im Mittelpunkt

Den offiziellen Auftakt bildete um 11 Uhr der traditionelle Wurst- und Brotanschnitt. Organisator Berthold Schreiner, Bürgermeister Marcèl Pritsch und die Innungsmeister der Bäckerinnung, Olaf Nolte und der Fleischerinnung, Fritz Kästel, begrüßten gemeinsam die zahlreichen Gäste und verteilten Kostproben an die Besucherinnen und Besucher.

Bürgermeister Pritsch freute sich über die große Resonanz und die Gelegenheit, die Leistungsfähigkeit der heimischen Betriebe in den Mittelpunkt zu stellen. „Es ist gut, zu zeigen, was unsere heimische Wirtschaft kann, und die Menschen freuen sich über die tollen Produkte, die unsere Region zu bieten hat. Kaufen Sie ein und unterstützen Sie unsere Betriebe“, appellierte Pritsch an die Gäste.

Auch die beiden Innungsmeister Olaf Nolte für das Bäckerhandwerk und Fritz Kästel für das Fleischerhandwerk zeigten sich begeistert vom großen Zuspruch. Der Markt mache deutlich, wie viel handwerkliches Können, Qualität und Vielfalt in den regionalen Betrieben stecke. Zugleich biete er eine hervorragende Gelegenheit, die Gemeinschaft der Bäcker und Metzger zu präsentieren und den direkten Kontakt zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern zu pflegen.

Auszeichnungen für die besten Backwaren

Ein besonderer Höhepunkt des Marktes war die Brot- und Brötchenprämierung. Zahlreiche Bäckereibetriebe stellten ihre Produkte dem Urteil des Deutschen Brotinstitutes e. V. Maik Wegner war Prüfer des Brotinstitutes. Am Nachmittag wurden die Auszeichnungen bekannt gegeben. Die prämierten Backwaren unterstrichen eindrucksvoll die Qualität und das handwerkliche Können des regionalen Bäckerhandwerks.

Für die teilnehmenden Betriebe war die Prämierung eine Anerkennung ihrer täglichen Arbeit und ihres Anspruchs, hochwertige Backwaren herzustellen. Für die Besucher bot sie zugleich einen zusätzlichen Anreiz, die Vielfalt der heimischen Backkunst kennenzulernen und die ausgezeichneten Produkte selbst zu probieren.

Internationale Begegnungen im Europadorf

Auch einige europäische Partnerschaften der Stadt Borken (Hessen) waren beim Wecke- un Worschtmarkt vertreten. Gäste aus Izabelin in Polen und Merú in Frankreich präsentierten im Europadorf regionale Spezialitäten und Produkte aus ihren Heimatorten. Damit erhielt das Fest neben dem kulinarischen auch einen internationalen Charakter. Der Austausch über Landesgrenzen hinweg und die gemeinsame Freude an regionalen Erzeugnissen machten einmal mehr deutlich, wie lebendig die Städtepartnerschaften sind.

Herbstmode bei hochsommerlichen Temperaturen

Neben den kulinarischen Genüssen wartete am Nachmittag ein weiterer Publikumsmagnet auf die Gäste: die Modenschau der Borkener Unternehmen ModeGlück, Schuh- und Sporthaus Körner, Augenoptik Spaar und Haarmoden Friedrich.

Auf dem Laufsteg wurden die neuesten Herbstkollektionen präsentiert. Von modischen Outfits über aktuelle Schuhtrends bis hin zu passenden Brillen und Frisuren zeigten die beteiligten Geschäfte, was in der kommenden Saison angesagt ist. Die sommerlichen Temperaturen sorgten dabei für einige amüsante Momente: Mit Steppjacken und gefütterten Stiefeln kamen die Models ordentlich ins Schwitzen. Das Publikum ließ sich davon jedoch nicht beeindrucken und verfolgte die Präsentation mit großem Interesse und viel Applaus.

Im Anschluss bot der verkaufsoffene Sonntag Gelegenheit, die Geschäfte in der Innenstadt zu besuchen und sich mit den neuesten Modetrends für den bevorstehenden Herbst einzudecken.

Ein Fest für die ganze Region

Der 15. Nordhessische Wecke- un Worschtmarkt erwies sich erneut als Besuchermagnet und als Schaufenster für die Leistungsfähigkeit des heimischen Handwerks und Einzelhandels. Die Mischung aus regionalen Spezialitäten, ausgezeichneten Backwaren, internationalen Begegnungen und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm machten den Markt zu einem Erlebnis für die ganze Familie.

Bei bestem Wetter, gefüllten Sitzplätzen und vielen zufriedenen Gästen wurde deutlich, welchen Stellenwert regionale Produkte und persönliche Begegnungen haben. Der Wecke- un Worschtmarkt bot nicht nur Gelegenheit zum Genießen, sondern stärkte auch die Verbundenheit mit den Betrieben vor Ort – ganz im Sinne des Gedankens, die heimische Wirtschaft zu unterstützen und die Vielfalt der Region zu bewahren.